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黄油年糕给泸溪河带来第二春，为何他们总能创造出好产品？ | Foodailyÿ��ʳƷ-爱游戏app

来源：振振有池最近，被网友评价“排队一小时也不骂”的黄油年糕，给泸溪河带来第二春。在新中式烘焙爆火又逐渐沉寂后，泸溪河不断尝试改良糕点，希望把传统糕点做得“既传统记忆，又有现代人的口味的想法”。从桃酥

2025-12-27
茶饮咖啡，“卷”向平价烘焙 | Foodailyÿ��ʳƷ-爱游戏app

来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）茶饮咖啡，盯上平价烘焙最近，市场上又兴起了一阵“+烘焙”风，与动辄三四十元的面包店相比，这次跨界品牌们，主打一个“平价”风。“晚6点后面包买二送一！”经过奈雪的

2025-12-26
“拼好饭都没这么划算的沙拉”，这「奶茶界白月光」用满瓶中产蔬菜馋哭北漂沪漂？ | Foodailyÿ��ʳƷ-爱游戏app

文：嘴嘴来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）一年前我们写古茗是在北京上海喝不到的“白月光”，一年后，古茗成功在港上市，市值超过400亿港币，最近大手一挥请到樊振东为鲜活果蔬系列

2025-12-26
净赚63亿后，“酱油女王”程雪烧起第一把火 | Foodailyÿ��ʳƷ-爱游戏app

文：李欣来源：中国企业家杂志（ID：iceo-com-cn）“酱油女王”程雪执掌海天后的首份年报，出炉了。4月2日晚间，海天味业（603288.SH）发布2024年年报，期内实现营业收入269.01亿

2025-12-26
明治护肤酸奶、蒙牛玻尿酸牛奶，能“美容”的饮品在中国市场怎么破局？ | Foodailyÿ��ʳƷ-爱游戏app

文：张子涵来源：饮品营销近年来，“颜值经济”席卷全球....秉持着一颗爱美之心，无论是否是制造“焦虑”的陷阱，但可以肯定的是，大批消费者依旧猛扎了进去。不过，一个明显的趋势是，中国消费者对美容健康的关

2025-12-26
“拼好饭都没这么划算的沙拉”，这「奶茶界白月光」用满瓶中产蔬菜馋哭北漂沪漂？ | Foodailyÿ��ʳƷ-爱游戏app

文：嘴嘴来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）一年前我们写古茗是在北京上海喝不到的“白月光”，一年后，古茗成功在港上市，市值超过400亿港币，最近大手一挥请到樊振东为鲜活果蔬系列

2025-12-26
霸王茶姬拥有了一种“定义权” | Foodailyÿ��ʳƷ-爱游戏app

文：吴先之来源：光子星球今年三月毫无疑问是现制茶饮的重要时刻，两家最受关注的品牌相继迎来高光时刻。一家是蜜雪冰城的母公司蜜雪集团，3月3日登陆港交所以来一路上涨，市值一度突破1500亿港元。另一家是霸

2025-12-26
继白桦树汁、蛇草水之后，“竹叶”或将成为下一个植物饮料热点? | Foodailyÿ��ʳƷ-爱游戏app

文：张子涵来源：饮品营销（ID：ypyx999）近年来，全球饮料市场刮起了一股“草本”风潮，从被称为“液体黄金”的白桦树汁、到崂山白花蛇草水的猎奇出圈儿，再到日本大麦若叶青汁的养生热潮。消费者对天然

2025-12-25

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