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水牛奶，百菲乳业的一场“豪赌” | Foodailyÿ��ʳƷ-爱游戏app

文：虞尔湖来源：于见专栏都说一方水土养一方味道，人杰地灵的广西堪称美食摇篮，螺蛳粉早已火遍全球，近两年水牛奶渐成为广西美食的门面担当，大有走向全国的趋势。一个新品类的出圈，也就意味着无限的商机。近期，

2025-08-18
数读「电解质饮料」：高温热浪来袭，专业补水再爆发 | Foodailyÿ��ʳƷ-爱游戏app

文： lby、文钰来源：马上赢情报站（ID：gh_62c3dc96ee87）六月过半，炎热的夏季也已经到来。对消费者来说，高温的直接影响是饮料消费，尤其是解暑补水的饮料消费的大幅度提升；对于诸多饮料品

2025-08-18
农夫山泉做好即饮咖啡，还需要一个“Manner” | Foodailyÿ��ʳƷ-爱游戏app

我们为农夫山泉提供了另外一种做即饮咖啡的思路：选择一家「连锁咖啡品牌」进行合作，而我们的建议是Manner。文：海枫来源：Gooods好味司东方树叶在无糖茶中一骑绝尘，然而农夫山泉的即饮咖啡业务，却

2025-08-18
从街头小店到商场C位，冰淇淋的生意正重写一遍 | Foodailyÿ��ʳƷ-爱游戏app

文：洛特来源：RQ商业观察室进入2025年，线下冰淇淋店热度不减，并且持续发生着变化。在各大商圈，手工冰淇淋连锁店“野人先生”以近乎疯狂的态势持续拓出新店，跨界品类也开始售卖Gelato；在上海的大街

2025-08-17
一束“冷光”，改变牛奶困局，重塑乳业格局 | Foodailyÿ��ʳƷ-爱游戏app

美国科技公司Tamarack Biotics研发的一种新型的、基于紫外光（UV）的牛奶处理工艺——TruActive®——正式获得了美国食品药品监督管理局（FDA）的认可。来源：石时农业公司称这是一

2025-08-17
年轻世代催热全球十万亿元健康市场新趋势 | Foodailyÿ��ʳƷ-爱游戏app

文：陈曦等来源：麦肯锡麦肯锡最新一期的《未来健康》调查发现，新的消费群体正在催热六大健康细分领域的商品与服务需求。对于千禧一代（1981-1996年出生）和Z世代（1997-2012年出生）而言，健康

2025-08-17
if母公司港交所挂牌，钟睒睒“喝上”椰子水 | Foodailyÿ��ʳƷ-爱游戏app

6月30日，国内椰子水市场份额最大的if椰子水母公司IFBH Limited（下称“IFBH”）正式在港交所挂牌上市，中信证券为独家保荐人。来源：整点消费（ID：ZDXFBA）值得一提的是，农夫山泉

2025-08-17
不靠广告却卖疯了？三得利这款果汁，正在刷新“职场饮料”的定义 | Foodailyÿ��ʳƷ-爱游戏app

文：严伟来源：中日食品经营研究会今年4月以来，三得利旗下Craft Boss品牌推出了史上首款果汁饮料“浆果巴西莓”，没有大规模广告，也没有明星代言，却在便利店、自贩机、办公大楼等多个场景迅速热销。

2025-08-17

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