文:Annie
来源:加盟V观察(ID:franchisechina)
从2016年“奶茶热”兴起,直营、加盟双线竞争,发展到今天几乎全线茶饮放开加盟,仅用了六七年时间。从看不上到推崇备至,在赶超万店或追逐上市的品牌成长逻辑下,茶饮品牌加盟进入战国时代,叠规模成为滚烫趋势。未来,与品牌匹配的加盟商、第一铺位等关键资源,很大程度上都得靠“抢”。随着时间进入2024,不少茶饮的开店故事又有了新的版本。今天我们就盘点一下热门势能茶饮品牌的最新动向,诸如加盟费用、主打城市、合作模式等,致正在创业的你。01
万店孤勇者:蜜雪冰城
千万别小看一杯柠檬茶卖4元的雪王打造的“造铺神话”。蜜雪冰城从河南郑州走向全国、并成功在海外开店,目前拥有超过36000家门店,还有2.15亿会员支持。据招股书显示,2023年仅前3个月,蜜雪的营收就高达154亿元。实际上,蜜雪冰城早已演化成一家“供应链”公司,自建工厂制作核心茶饮原料,没有中间商赚差价,万余家的门店对上游奶、茶、果、咖、糖的采购有议价优势,用低成本哺育着3.6万家加盟商,薄利多销。合作模式:单店、企业间合作、海外,无区域代理2024重点区域:安徽、山东、浙江、江苏、广东、新疆加盟费用:02
万店候选人
古茗、茶百道、沪上阿姨
益禾堂、甜啦啦
截至发文前,古茗、茶百道、沪上阿姨现有门店分别为9028家、7939家、7613家,2023年新增门店数分别为2594家、2036家、2671家,以去年这个增速估算,三个品牌在2024破万店,可以说板上钉钉。古茗:作为江浙沪头部茶饮,在北京、上海一家店都没有,却与蜜雪冰城同日在港交所提交了招股书,隐形冠军名副其实。合作模式:单店2024重点区域:山东、湖北、安徽、云南加盟费用:前期总预算23万起茶百道:在大家还沉浸在茶百道与霸王茶姬联手开公司的问号中时,这家祖籍成都的茶饮大鳄也已在布局上市,凸显出超强的吸金能力。合作模式:单店加盟费用:
沪上阿姨:作为较早北上开店的南方系茶饮,品牌升级后的沪上阿姨有如打通了任督二脉,这几年门店增速非常惊人,仅2023年一年就新增了2671家门店,在茶饮增速TOP5榜单中,沪上阿姨喜提首位。
合作模式:单店,无代理加盟费用:益禾堂:全国门店超7000家,遍布国内300多个城市,并已开拓越南市场。合作模式:单店(标准店>18㎡、门头特装店>18㎡、全店特装店>40㎡,强二线城市以上核心商圈或国家5A级景区)加盟费用:前期预算20万起(不包含店面装修、自购物料、租金和转让费)
2024开店区域:湖南、湖北、广东、广西、河南、河北、山东、山西、陕西、四川、重庆、云南、贵州、福建、安徽、浙江、江苏、海南、甘肃、辽宁、天津、江西、宁夏、内蒙古、青海、黑龙江、北京为开放省份。
上海、吉林、新疆、西藏、港澳台及海外暂未开放。
甜啦啦:截至2023年12月26日,门店总数升至6568家,去年开出了2400家新店,主要分布在华北、东北地区,并表示会在今年准备上市辅导,2025年实现香港上市。
合作模式:单店加盟费用:前期总预算16万左右03
千家规模:小巨人众多
新茶饮品牌中,门店数在500-5000家体量的小巨人非常多,在这一部分我们主要盘点下,新晋放开加盟以及在加盟政策、开店区域上有较大变动的品牌。喜茶:猛龙过江喜茶2022年底松口加盟,2023一年时间里,喜茶共面试了7700位潜在事业合伙人,目前喜茶的门店以50-89平米为主力店型,65%的加盟商开出2家以上的门店,也有多个加盟店出现了月销售额100万+,单日单店最高售出了超5300杯。据其《2023年度报告》,现有门店总量突破3200家,意味着喜茶在2023年新增了2300家店,门店规模同比增长280%,成为行业内门店增速头部品牌。据加盟v观察粗略统计,喜茶进入了210+个新城市,目前全国有305个城市落地了喜茶门店,这是一个出乎意料的数据,遍地是喜茶,已成为现实。合作模式:单店(50㎡&80㎡)、区域代理合作费用:另外,喜茶也对区域代理做了详尽说明:多店合伙人:拥有三年以上成功商业项目;
小区域代理人:拥有三年以上成功商业项目,5家店管理经验或年生意规模不低于800万元;
大区域代理人:拥有五年以上成功商业项目,30家店管理经验或年生意规模不低于5000万元。
奈雪的茶:一枝独秀,执着开“大店”2023年7月20日,奈雪的茶官方公众号发布信息,称招募“事业合伙人”。目前,位于华东宿迁、扬州、泰州等地的第一批加盟门店已陆续开始营业或试营业,详情点击“奈雪的茶”。合作模式:单店(90-170㎡)、区域代理加盟费用:单店需150万及以上流动资金证明、区域则需450万及以上流动资金证明乐乐茶:2016年诞生在上海五角场,用极致性价比专注鲜果茶、软欧包。合作模式:单店,需提供100万以上流动资金证明、门店30㎡以上加盟费用:书亦烧仙草:从烧仙草到植物基,再到前不久的品牌大升级,官宣书亦全系产品“0植脂末、0氢化植物油、0反式脂肪酸”,为行业提供多元化、更高品质的茶饮选择。合作模式:单店、多店加盟加盟费用:① 首加盟:城市店15万起;乡镇店13万起② 老加盟商:城市店13.64万起;乡镇店11.2万起柠季:2021年2月8日在长沙开出第一家门店,重新定义柠檬茶,传递“去油青年”的品牌理念,截止2023年11月底,全国拥有门店超过2100家,横跨华中、华东、西南、华南四大区域,目前售出的饮品杯数为2000万+,相当于57座珠穆朗玛峰。合作模式:单店(15-30㎡标准店)加盟费用:所需投资额为12.96万,签约时一次性缴纳(不含门店租金、装修等)
7分甜:2022年7月升级为鲜果茶,全国门店突破1500+。合作模式:单店(≥25㎡)、多店加盟费用:山东茶饮头部:阿水大杯茶、冰雪时光、莫沫南路阿水大杯茶:作为山东鲜沏茶饮的开创者,阿水最开始一直深耕山东,后来出鲁探索,现已覆盖河北、辽宁、天津、青海、陕西、宁夏等多个省市,门店数量增至1383家。合作模式:单店(>40㎡)加盟费用:预估19.5万(不包含装修、房租、水电、人工成本)开放区域:山东、黑吉辽、内蒙古、京津冀、河北、山西、陕西、江苏、安徽、云南,其他区域暂未开冰雪时光:泉城济南的“茶饮之光”,走刚需平价路线,产品售价从3-13元不等,以招牌冰椰、冰淇淋为主打产品,目前门店数量3000+,详情点击冰雪时光。
合作模式:单店、多店加盟(全国)
2024开店计划:坚持国内和海外市场双路线,国内新增1000家、海外500家。
加盟费用:
莫沫南路:定位“水果鲜茶”,门店数量290余家。
合作模式:单店(8-20㎡)
加盟费用:预估<10万(加盟费、保证金、设备费、首批原材料费),不含房租、人工等国风茶饮代表:霸王茶姬、茶话弄霸王茶姬:作为东方国风新茶铺,目前品牌总部已由昆明迁入成都,现有门店3460+,也已入驻新加坡、泰国、马来西亚海外市场,门店月销售额最高达到152万元。合作模式:单店(>40㎡)
加盟费用:以60㎡为例,投资资金至少需要60万茶话弄:一杯桂花引爆款引发的国风茶潮,目前已覆盖西安、北京、重庆、青岛、杭州、乌鲁木齐、大连、太原、天津等地,单店月销量突破75万元,截止2023年6月,全国门店数量超过600家,位列国风茶饮门店TOP3。
合作模式:单店(建议≥30-60㎡)加盟费用: