一说到常吃的坚果
很多人都会想到核桃
不过，吃了这么多年
你知道吃核桃能给身体带来什么好处吗？
“分心木”又是什么？核桃壳还能这么用？
今天，小洽带你深扒一下关于核桃的二三事
吃核桃不仅能补脑！
01
助长寿
哈佛大学的研究人员对93340名没有癌症、心脏病和中风的成年人进行了长达20年的随访，在调整年龄和多变量后的分析表明：与不食用核桃的人相比，每周食用约两三个核桃，全因死亡风险降低14%，死于心血管疾病的风险则降低25%，并可以延长预期寿命约1.3年。而每周食用2-4份核桃有助于降低13%的全因死亡风险，降低4%的心血管疾病导致的死亡风险，并增加大约1年的预期寿命。
02
抵抗炎症，保护心脏
一项涉及708名参与者的研究发现， 核桃可以作为对抗有害炎症标志物的有力“武器”。每天吃30-60克核桃可以显著降低6种炎症标志物，从而帮助降低患心脏病的风险。而这主要得益于其中含有的ω-3脂肪酸。
03
降低胆固醇水平，保护动脉
美国心脏协会发现，连续两年每天吃适量核桃，可以适度降低低密度脂蛋白（LDL）胆固醇，即“坏胆固醇”的水平，并减少健康老年人体内LDL总颗粒数和小而密LDL颗粒的数量。从而起到辅助降低血脂、保护血管的作用。
04
降低糖尿病风险
《营养学杂志》上的一项研究，选取了近13.7万名35-77岁的女性，进行了为期10年的跟踪调查，结果发现：按每次摄入28克左右的核桃，一个月吃1-3次核桃的人，患糖尿病风险减少4%；每周至少1次，风险减少13%；每周至少2次，风险减少24%。因为核桃中的各种多不饱和脂肪酸，可以减轻胰岛素抵抗，从而降低糖尿病风险。
05
改善肠道菌群
核桃富含ω-3脂肪酸、亚油酸和纤维，还含有丰富的抗氧化剂，而这些可以帮助增加肠道细菌的多样性，改善肠道内环境。
全身是宝的核桃
核桃可不仅仅只有果仁可以吃哦~
可谓是浑身是宝，没有一点东西是多余的哦~
分心木
所谓分心木就是两瓣核桃仁中间那一片薄薄的木片，具有安神缓解失眠的作用，在失眠睡不好不妨试试用分心木泡水喝，取3-5片分心木泡水，睡前一小时喝一杯，安睡到天亮。同时对于老人肾虚腰酸腿软，女人肾虚气色差手脚冰凉，长期喝分心木水也能很好的缓解症状哦！
核桃壳
核桃不算便宜，一斤核桃半斤壳，所以扔壳都心疼。核桃壳多坚硬，自然不能直接吃，不过用核桃壳煮水有润肺平喘，缓解咽炎的功效。同时核桃壳也可以作为花盆的铺底，核桃壳透气性、透水性强，耐磨损，这么做可以保证花不烂根哦~
好核桃这样挑
想吃好核桃，首先要挑好，挑核桃这三步你可要记好啦。
看 一 看
买核桃的时候要看一看核桃表面的花纹，这是用于核桃生长过程中运输养分的，自然是越多越好。
掂 一 掂
核桃个头大的可不一定好，拿在手里掂量掂量，相对较重的十有八九是皮薄肉多的好核桃！
闻 一 闻
闻一闻核桃，就能轻松分出陈果和坏果，走味的就别买了，有化学药水味的是经过漂白的，更不要买了。
食物与我们的健康息息相关
现在新核桃已经上市了哦~
可以提醒家人们每天常吃一些
通过改善饮食习惯来保持健康！
